Kontrollü Atmosferin Avantajları | atkosis soğuk hava deposu

KONTROLLÜ ATMOSFERİN AVANTAJLARI

18.10.2014

607

İhtiyaç duyulan Azot gazı kolayca ve kısa sürede atmosferden üretilebilmektedir.
İşletme ve bakım giderleri klasik depolara göre düşüktür.
Çalıştırılması basittir.
Enerji tasarrufu sağlamaktadır.
Azot gazının hiçbir toksin etkisi yoktur.
Diğer zararlı gazlar depo ortamından uzaklaştırılmaktadır.
Depolama sırasında ürünün ilaçlanmasına gerek olmadığından ilacın doğurabileceği olumsuz etkiler ortadan kaldırılmaktadır.
Azot üretimi tamamen atmosferden sağlandığından hammaddeye gereksinme yoktur.
Ürün kalitesi aynen korunabilmektedir. (ağırlık, kalite vb. kayıplar)
Bu depolarda mimari olarak toplam kapalı alan içinde değişik tonajlarda (50, 100, 200 ton vb.) soğutma odalarının bulunması aynı anda farklı ürünlerin farklı miktarlarda saklanarak kolay pazarlanabilme olanağını artırmaktadır.
Bu depolarda ürünler uzun bir süre saklanabildiği için (örneğin nar için 11 ay) satış ve pazarlamada oldukça geniş bir zaman ve fiyat avantajı sağlayarak ürün piyasasını regüle edebilme olanağı sağlamaktadır.
Bu depolarda sadece pazarlaması ve satışı yapılan ürünün depo kapısı açıldığında ürünün yaşlanması yeni başlar ve depo klasik depo özelliği göstermeye başlar. (örneğin nar meyvesi için klasik depoda saklama süresi maksimum 3 aydır.)
Sistem tamamen bilgisayarlı ve IP tabanlı sensör kontrollü tesis edildiğinden, kurulan bir modem ağı sayesinde oluşacak alarm bilgileri istenildiğinde (örneğin azot, oksijen, etilen, sıcaklık vb) uzak bilgisayarınıza veya cep telefonunuza iletilmektedir. Ayrıca bu değerlerde herhangi bir değişim hissedildiğinde tesisten veya uzaktan erişimle düzeltilebilmektedir.
Kontroller sadece bilgisayar kontrollü olmayıp bunun yanında depoların üst kısımlarında bulunan örnek alma pencerelerinden meyvesine göre değişik zaman aralıklarında örnekler alınıp laboratuvar ortamında fiziki kontroller yapılmaktadır.
Yaklaşık üç yıldır yapılan araştırmalarda, tedarik konusunda üreticiler ile görüşülmüş ve ciddi talepler alınmıştır.Pazarlama ve satış araştırmasında ise büyük ölçekli müşteriler ile (Migros, Kipa vb.) görüşülmüş ve olumlu baktıklarını belirtmişlerdir.
Depolanacak ürünler bir yıl öncesinde üretilen meyve ve sebzeler test ünitelerinde yapılan testlerin sonucunda depolanmaktadır. Bu durum ürünün bozulma riskini ortadan kaldırmaktadır. 3 yıldır yapılan Ar-Ge çalışmaları sonucunda birçok meyve ve sebzenin saklama süreleri ve koşulları belirlenmiştir.

ÖNCEKİ YAZILARI

Saklanabilen Ürünler
web sayfamızı ziyaret ediniz..

Kontrollü Atmosfer Nedir?

Yorum Yaz

Mesaj yazmak için týklayýnýz.

Adýnýz Soyadýnýz

E-Posta Adresiniz

Mesajýnýz

Beni hatýrla Bir sonraki yorumunuz için alanlarý otomatik doldurur.
Beni bilgilendir Bu sayfaya yorum yazýldýðýnda e-postanýza bilgilendirme mesajý gelsin.

Resimdeki sayýyý yazýnýz

Yorumlar

Onaylanmamış: 0 yorum
Toplam: 0 yorum

Henüz bir yorum yazýlmadý.