|
Türkiyenin meyve deposu Çukurovada zamansız meyve hasatına son vermek için çalışmalar tüm hızıyla devam ediyor.
|
11.05.2012
865
|
Bu kapsamda faaliyet gösteren birimler başta Tarsus İlçe Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü tarla tarla üreticileri bilinçlendirmek için çalışırken, Akdeniz İhracatçılar Birliği, Tarsus Ziraat Odası personeli de üreticileri bilinçlendirmek için faaliyet gösteriyor.
Zamansız hasatın hem üreticiyi hem de tüketiciyi mağdur ettiğini söyleyen Ziraat Mühendisi Akın Akçalı, zamansız hasadın, üreticiyi ve tüketiciyi aynı anda mağdur ettiğini belirtti. Akçalı, Şu anda verimli toprakların bulunduğu Çukurova bölgesinde bir sezon da üç ürünün hasat ediliyor. Erken hasadı yapılan ürünlerin gerekse tat ve aroması oluşmamış ürünlerin gerek üretici açısından gerekse tüketici açısından önemli olduğu ürünlerden biri. Ürünün erken dönemde hasadını yapılması, tam fizyolojik oluşumu sağlamadan, tat aroması oluşmadan ürünün hasadının yapılması gerek tüketici açısından arz talep dengesine bağlı olarak talebin azalması sonrasında gerekse tüketici açısından da özellikle kaliteli ürün bulunamamasına sebep olmakta. Buda gerek iç pazarda gerekse ihracatımızda engel teşkil etmekte dedi.