TarimsalPazarlama.com

İl Gıda, Tarım ve Hayvnacılık Müdürü Ali Yavaş yaptığı açıklamada, Tokat'ın tarım kenti olduğunu söyledi.

Tokat'ta domates ve kiraz üretiminin yoğunlukla yapıldığını belirten Yavaş, "Tokat'ta tarımda 80 çeşit ürün yetişiyor. Tokat'ın özellikle 'Kazova' dediğimiz bölgesinde ağırlıklı olarak domates üretiliyor. Genelde de yüzde 80-90 oranında sırık domatesi üretiliyor" dedi.

Bu yıl üretimin iyi seviyede olduğunu dile getiren Yavaş, domates hasadına 25 gün önce başladıklarını kaydetti. Hasadın çok iyi gittiğini aktaran Yavaş, "Domatesin kilosu 55-60 kuruş arasında değişiyor. Biz 50 kuruşun altına düşmezse fiyatın normal olduğunu düşünüyoruz" ifadesini kullandı.
 
Türkiye'de ortalama yıllık 10-11 milyon ton domates üretildiğini dile getiren Yavaş, bunun yaklaşık yüzde 5'inin Tokat'ta gerçekleştirildiğini söyledi.

Tokat'ta yıllık 500-550 bin ton domates üretildiğini, Antalya, Mersin ve Muğla'dan sonra Tokat'ın geldiğini belirten Yavaş, "Domatesimiz yurt içinde hemen her yere gidiyor. Tokat'ta gümrük olmadığı için Hatay ve Mersin'deki toptancılar vasıtasıyla ihracat yapılıyor. Avrupa ülkelerine domates ihracatı yapıyoruz. Domatesimiz Almanya, Belçika, Hollanda, Fransa başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine gidiyor. Türk cumhuriyetlerine de domates ihraç ediyoruz" diye konuştu.

Ali Yavaş, Tokat'tan yıllık yaklaşık 200 bin ton domates ihracatı gerçekleştirildiğini bildirdi.

-  "Tokat'ın 20-25 yıllık bir tecrübesi var"

Türkiye'nin birçok yerinde domates üretiminin hızla yaygınlaştığına dikkati çeken Yavaş, şunları kaydetti:

"Tokat domatesi lezzetli ve kaliteli. Tokat'ta gece ve gündüz sıcakları domates üretimine uygun. Domateste en önemli kriter gece ve gündüz arasındaki sıcaklık. Bu fark Tokat'ta en ideal seviyede olduğu için bizim domatesimizin aroması, dayanıklılığı ve kalitesi birçok ilin ürününe göre iyi durumda. Müdürlük olarak çiftçilerimize üretim ve hastalıkla mücadelede yardımcı olmaya çalışıyoruz. Bu sene üretimde çok şükür sıkıntımız yok. Tokat'ın 20-25 yıllık bir tecrübesi var. Tokat'ta 1994 yılında sırık domatesi üretimi başladı. Yıllarca üretimimiz arttı."

Yavaş, Tokat'ta ev tipi salça üretiminin de yaygın olduğunu ve kentin bu alanda isim yaptığını aktararak, "Yaklaşık 10-15 bin dekar alanda salçalık domates üretiliyor. 55-60 bin tona yakın salçalık domates üretiyoruz. Bu da önemli bir rakam" dedi.