|
Karadeniz Bölgesi'nde fındığa alternatif ürün olarak yetiştirilen çilek, bu sezon hava şartlarının da iyi gitmesi sonucu üreticilerin yüzünü güldürdü.
|
31.05.2013
565
|
Bölge insanı tarafından son yıllarda fındık ve kivi gibi tarımsal ürünlere alternatif olarak yetiştirilmeye başlanan çilekten bu yıl elde edilen yüksek rekolte hem üreticiyi hem tüketiciyi sevindirdi.
Ordu'nun Perşembe ilçesi Ortatepe köyünde çilek üretimi yapan Halil Yaşar, bir ay süren sezon boyunca çilek bahçelerinden en az yedi kez ürün toplama fırsatlarının olduğunu söyledi.
Bu sezonun hava şartlarının da iyi gitmesiyle kendileri açısından çok verimli geçtiğini vurgulayan Yaşar, "Bir aylık çilek sezonu kapanmak üzere. Çok şükür hava şartları bu sene istediğimiz gibi oldu. O bakımdan bizim açımızdan sezon çok verimli geçti" ifadesini kullandı.
Sezon başında çileğin kilosunu 4 liradan sattıklarını anlatan Yaşar, şöyle konuştu:
"Bu sene yağmur fazla yağmadığı için geçen sezona oranla çok daha iyi durumdayız. Çünkü yağmur fazla yağdığı zaman yüzde 50 gibi ürün bazında kaybımız oluyor. Vatandaşlarımızın da Perşembe çileğine ilgileri oldukça yüksek. Özellikle reçel yapmak isteyen insanlar buraya gelerek çilek alırlar. Kilosunu 3-4 liraya satıyoruz."
Yaşar, Perşembe çileğini diğer çileklerden ayıt etmenin kolay olduığunu belirterek, "Burada yetişen çilek diğerlerine göre daha tombul ve tatlı olur. Kokusu da zaten farklıdır. Karadeniz bölgesinde herkes Perşembe çileğini diğerlerinden ayırt edebilir"
Çilek üreticisi Neşe Keskin ise çilek üretiminin çok zahmetli olmasına rağmen kendilerinin buna alıştığını kaydetti.
TarimsalPazarlama.com