|
Sürdürülebilir protein bazlı kağıt ve karton kaplama sistemlerinin geliştirilmesi gıda ve içecek ambalaj materyallerinin geri dönüşümünün artırılması
|
2.04.2013
1489
|
BIOBOARD PROJESİ
Sürdürülebilir protein bazlı kağıt ve karton kaplama sistemlerinin geliştirilmesi gıda ve içecek ambalaj materyallerinin geri dönüşümünün artırılması
Bioboard projesinin amacı yeni organik bir ambalaj malzemesi üretmektir. Peynir altı suyu kullanılarak kartonun kaplanması ve bunun süt, peynir salça, et ürünleri gibi ürünlerin plastik yerine yeni oluşturulacak organik malzeme ile ambalajlanması hedeflenmektedir. Bioboard isimli yeni malzeme tamamen organik ve çevre dostu olacaktır.
Dünya çapında, yılda yaklaşık 7 milyon ton kuşe kâğıt, karton ve mukavva (karton), ağırlıklı olarak gıda ve içecek ambalajları için üretilmektedir. Şu anda kullanılan standart kaplama malzemesi petrokimyasal tabanlı polietilen (PE)'dir. Bio baz kaplamalı karton üreticilerine ihtiyaç bulunmaktadır. Bu proje, peyniraltı suyu tozu proteininin kaplama ambalajı ile mevcut plastik kaplamalarının yerine üretilecek ve çok katmanlı ambalajların geri dönüşümü arttırılacaktır.
Hem katı hem de sıvı gıda ürünleri için, ekstruzyon kaplama kartonlarının paketleme materyali olarak üretilmesi için teknolojik uygulama ve tarım gıda atıklarından elde edilen ham maddelerin yenilenebilirliği üzerine bir kaplama sistemi geliştirilecektir. Bu yenilikçi kaplama formülasyonlarında, patates nişastası ve peynir altı suyu tozu kaynaklı proteinler baz alınacaktır.
Karton paketleme materyalleri şu anda kullanılan sentetik plastiklerin uygunluğu için doğrulama yapılacak ve sıkıştırılmış bio kaplama materyalinin biyolojik parçalanması vasıtasıyla, katmanlar daha kolay ayrılması nedeniyle geri dönüşüm işlemi daha kolay olacaktır. Geliştirilecek olan bio materyal AB paketleme endüstrisinin sürdürülebilirliğini ve rekabetçiliğini arttıracaktır.
1 Ekim 2012 tarihinde başlamış olan proje 36 ay sürecektir. Projenin açılış toplantısı 8 - 9 Kasım 2012 tarihlerinde Barselona’da gerçekleştirilmiştir. SETBİR projede hem tanıtımdan hem de yürütülecek araştırmaların desteklenmesinden sorumludur. SETBİR, araştırmaların gerçekleştirilmesi için hammadde temini de gerçekleştirecektir.
BioBoard projesi hakkında daha fazla bilgi için http://www.bioboard.eu/, internet sitesini ziyaret edebilirsiniz.