|
Burhaniye Belediyesi tarafından düzenlenen, "9. Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" başladı.
|
26.01.2013
937
|
Cumhuriyet Meydanı'ndaki festivalin açılış törenine katılan Burhaniye Ziraat Odası Başkanı Ali Duman, yaptığı konuşmada, zeytin çiftçisinin ürettiği ürününden zarar eder hale geldiğini söyledi.
Zeytin üreticisinin zor günler geçirdiğini belirten Duman, "Biz çiftçiler, özellikle de zeytin üreticileri, bu festivali çok buruk yaşıyoruz. Zeytin üreticisi, her geçen yıl kötüye gitmekte. Özellikle bu sene, kendi malımızdan zarar eder duruma geldik. Çok kötü durumdayız. Şunu bilmeliyiz ki zeytin çiftçisi yoksa zeytin yok, zeytinyağı yok. Onlar yoksa sağlık da yok" dedi.
Burhaniye Belediye Başkanı Fikret Akova da zeytinin 7 bin yıl öncesinden varlığı bilinen bir bitki olduğunu hatırlatarak zeytinin yabani bir ağaç ve Akdeniz kültürünün çok önemli bir unsurU olduğunu söyledi. Bilimsel olarak ne zaman oluştuğu tam olarak saptanmasa da kutsal kitapların zeytinin var oluşuna açıklık getirmediğini dile getiren Akova, şunları kaydetti:
"Zeytin ağacı, tüm inançlara göre yeryüzüne, insanlığa bir armağan olarak gönderilmiştir. Kutsal kitaplara göre cennette iki ağaç vardır, biri 'gerçek ağacı' diye bilinen incir ağacı, diğeri ise 'hayat ağacı' olarak adlandırılan zeytin ağacıdır. Ülkemizin yüzölçümünün binde ikisi zeytin ağaçları ile kaplıdır. Sevginin, hoşgörünün, barışın ifadesi ve simgesi olan zeytin ağacı, bölgemizde ve Burhaniye'de yaşamamıza ekonomik, kültürel, sağlık gibi birçok bakımdan yön veren en önemli unsurdur."
TarimsalPazarlama.com